La 3e édition du Festival de la Cuisine Ivoirienne (FCI) se tiendra les 12 et 13 juin 2025 à Bouaké, au Stade Municipal.
Cet événement majeur, placé sous le thème « À la découverte des saveurs d’ici et d’ailleurs », promet d’être un véritable voyage culinaire au cœur de la Côte d’Ivoire.
Un événement d’envergure nationale
Le lancement officiel de cette édition s’est déroulé le mercredi 26 mars 2025 à Abidjan, en présence de personnalités du monde du tourisme et de la gastronomie. Le Directeur Général de l’Industrie Touristique et Hôtelière, Dr Fagama Klo, a souligné l’importance de cet événement pour la promotion de la richesse et de la diversité de la cuisine ivoirienne.
Un programme riche et varié
Le festival proposera un programme riche et varié, avec notamment :
- Un concours culinaire « Sublime saveurs du terroir » mettant en compétition 26 chefs.
- La mise à l’honneur de 6 nouveaux mets ivoiriens, issus de la cuisine traditionnelle et professionnelle.
- Des expositions gastronomiques avec plus de 50 stands.
- Des conférences et panels animés par des experts du secteur.
Bouaké, une destination gastronomique
Avec plus de 5 000 visiteurs attendus, le FCI sera l’événement gastronomique incontournable de l’année en Côte d’Ivoire. Il permettra de mettre en lumière le savoir-faire des chefs ivoiriens, la diversité des produits locaux et la richesse du patrimoine culinaire du pays.
Un événement sous le signe de la valorisation de la gastronomie ivoirienne
Le Ministre du Tourisme et des Loisirs, M. Siandou Fofana, parrainera cet événement qui s’inscrit dans la stratégie nationale de développement touristique « Sublime Côte d’Ivoire ». Le festival vise à positionner la Côte d’Ivoire comme une destination culinaire de premier plan en Afrique et dans le monde.
Un rendez-vous à ne pas manquer
Le FCI est un rendez-vous à ne pas manquer pour tous les amoureux de la gastronomie. Il offrira une occasion unique de découvrir les saveurs de la Côte d’Ivoire et de célébrer la richesse de son patrimoine culinaire.
